Unsere Speisekarten
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Salate Wir servieren Ihnen gemischte Blatt- und Gemüsesalate mit herzhaftem Dressing, dazu ofenfrisches Baguette.
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Salat mit würzig mariniertem Hirtenkäse
16,90€ -
Salat mit Scampis
in Knoblauchbutter gebraten mit feurigem Dip
16,90€ -
Salat mit dreierlei gebratenen Fischfilets
16,90€ -
Auch als Vorspeise möglich.
Kl. Portion je
11,90€
Suppen Zu allen Suppen reichen wir Ofenbaguette.
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Tomatencremesuppe
mit Basilikumpesto
7,90€ -
Büsumer Krabbensuppe
mit Krabbenfleisch und Cognac aromatisiert
8,90€ -
Rotes Currycremesüppchen
mit Garnelen im Backteig
8,90€
Vegetarische Gerichte
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Gemüseschnitzel
mit Salsa-Dip und Süßkartoffelpommes
16,90€ -
Herzhafte Tortellinis
mit einer Gemüsefüllung, dazu Curryrahmsauce und sautierte Bambussprossen
16,90€ -
Vegane Bratwurst mit Couscous
und saisonales Gemüse
16,90€
Regionales
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Matjesfilets „Hausfrauen Art“
mit Bratkartoffeln
17,90€ -
"Seemans Labskaus"
mit Roter Bete, Rollmops und Spiegelei an Salatbeilage
18,90€
Fischgerichte
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„Seglerpfanne“
verschiedene Fischfilets in Butter gebraten mit einer leichten Senfsauce, dazu eine Gemüseauswahl und Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert
21,90€ -
Kutterscholle mit Speck
dazu Bratkartoffeln und Salatteller
24,90€ -
„Quartett von feinen Fischfilets“
eine Auswahl von Fischfilets gebraten, mit sautiertem Flusskrebs- und Muschelfleisch, an zweierlei Saucen, Gemüse und Kräuterreis
26,90€
Fleischgerichte
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Schnitzel „Holsteiner Art“
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatbeilage
18,90€ -
„Werftpfanne“
drei kleine Steaks, Rinderhüfte, Schweinefilet und Pute gebraten, mit Champignons a la Creme, Gemüse und Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert
21,90€ -
Rumpsteak
mit rosa Pfeffersauce, sautierte Champignons, Kräuterbutter und Prinzessbohnen, Bratkartoffeln
26,90€
Desserts
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Holsteiner Rote Grütze
mit Vanilleeis und Sahne, Hippengebäck
5,90€ -
"Creme Brülee"
feine Vanillecreme mit braunem Zucker gratiniert
6,00€ -
Für 2 Personen: Dessertvariation „Siegfried Werft“,
feine Dessertspezialitäten an Fruchtsaucen mit exotischen Früchten garniert, dazu Sahne und Hippengebäck
12,90€ -
Bitte schauen Sie auch in unsere Eiskarte!!
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Hinweis: Fragen Sie bei Bedarf nach unserer Allergenkarte.
Aperitifs
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Aperol Spritz
0,2l
6,90€ -
Hugo
0,2l
6,90€ -
Martini Dry
5cl
4,10€ -
Martini Rosso
5cl
4,10€ -
Martini Bianco
5cl
4,10€ -
Sherry Dry Seco
5cl
4,00€ -
Sherry Medium
5cl
4,00€ -
Campari Soda
5cl
5,90€ -
Campari Orange
5cl
5,90€ -
Prosecco
0,2l
4,10€
Biere
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König Pilsener
0,3l
4,20€ -
König Pilsener
0,5l
5,50€ -
Alsterwasser
0,3l
4,20€ -
Alsterwasser
0,5l
5,50€ -
Köstritzer
0,3l
4,20€ -
Köstritzer
0,4l
5,10€
Benedikter Weißbier
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Weizen
0,5l
5,50€ -
Dunkel
0,5l
5,50€ -
Alkoholfrei
0,5l
5,50€ -
Vita Malz
0,33l
4,20€ -
König Pilsener alkoholfrei
0,33l
4,20€
Alkoholfreie Getränke
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Alkoholfreie Getränke
0,25l
4,10€ -
Gerolsteiner Sprudel
0,75l
5,90€ -
San Pellegrino
0,50l
4,80€ -
Gerolsteiner Naturell
0,25l
4,10€ -
4,10€
0,75l
5,90€
„Sinalco“
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Cola
0,3l
4,20€ -
Orange
0,3l
4,20€ -
Zitrone
0,3l
4,20€ -
Spezi
0,3l
4,20€ -
Spezi
0,5l
5,30€
„Schweppes“
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Tonic
0,2l
4,20€ -
Bitter Lemon
0,2l
4,20€ -
Ginger Ale
0,2l
4,20€
Säfte und Schorlen
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Apfelsaft
0,3l
4,20€ -
Apfelschorle
0,3l
4,20€ -
Apfelschorle
0,5l
5,50€ -
Kiba
0,3l
4,20€ -
Kiba
0,5l
5,50€ -
5,50€
0,3l
4,20€ -
Rhabarberschorle
0,5l
5,50€ -
Traubensaft
0,2l
4,20€ -
Johannisbeersaft
0,2l
4,20€ -
Orangensaft
0,3l
4,20€
Heiße Getränke und Kaffeespezialitäten
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Becher Kaffee
3,50€ -
Irish Coffee
5,90€ -
Espresso
3,10€ -
Cappuccino
3,40€ -
Pharisäer/Grog
5,20€ -
Latte Macchiato
3,70€ -
Becher heiße Schokolade mit Sahne
3,80€
Teespezialitäten - viele verschiedene Sorten zur Auswahl -
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Ein großes Glas Tee
3,30€
Bitter
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Jägermeister
2cl
3,10€ -
Fernet Branca
2cl
3,20€ -
Gammel Dansk
2cl
3,20€
Kleine Verteiler
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Malteser Akvavit
2cl
3,20€ -
Linie Akvavit
2cl
3,20€ -
Jubiläums Akvavit
2cl
3,20€ -
Grappa
2cl
4,90€
Whisky
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Jack Daniels
2cl
3,50€ -
Ballantines
2cl
3,50€
Liköre
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Amaretto de Saron
2cl
3,10€ -
Baileys
2cl
3,10€ -
Dooleys
2cl
3,10€ -
Cognac
2cl
5,50€ -
Obstbrand "Ziegler"
2cl
4,90€ -
Williams-Birne "Ziegler"
2cl
6,50€
Schnäpse
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Ramazzotti
2cl
3,20€ -
Brandy Osborne
2cl
3,30€ -
Calvados
2cl
3,30€ -
Wodka
2cl
3,10€ -
Bommerlunder
2cl
3,10€ -
Oldesloer Korn
2cl
2,80€ -
Sambucca
2cl
3,10€ -
Gin Gordons Dry
2cl
3,20€ -
Ouzo
2cl
3,20€